Jamón Por Excelencia 100% de Autor
Este exquisito jamón se presenta con un tocino de tonalidad rosada, que revela la calidad y frescura de la carne. Su textura suave y jugosa se combina perfectamente con un sutil toque dulzón en el paladar, ofreciendo una experiencia gustativa única y satisfactoria.
Cada bocado es una deliciosa armonía de sabores, donde la dulzura complementa la riqueza natural de la carne, dejando una sensación irresistible en cada bocado. Ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria refinada y memorable.
Recomendaciones para una buena conservación.
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- No exponer la zona de corte a la luz.
- Una vez abierto, consumir antes de 21 días.
- Tapar con su propia grasa (blanca) la zona de corte.
- Para mantener la pieza fresca, use papel parafinado sobre la grasa anteriormente mencionada.
Corte y envasado
Ofrecemos un servicio de corte especializado con envasado al vacío en sobres de 100 o 200 gramos aproximádamente más un único sobre con los recortes sobrantes (tacos). Preservamos la calidad y sabor de los alimentos para una experiencia culinaria excepcional.
Información
- Curación mínima de 36 meses.
- Producto seleccionado por profesionales.
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-300)
Reseñas
Nunca antes había comprado algo con esta calidad por un precio de 150€
así que decidi embarcarme en la aventura de probar y para mi sorpresa... UN ESPECTACULO
Un gusto que es dificil de encontar hoy en día.
Llego en el tiempo estimado y salió muy rico repetiremos
Lo hemos comprado para una reunion familiar de fin de semana y sin duda volveremos a repetir calidad precio de lo mejor que hemos probado